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Come muoversi nello Sri Lanka
I voli per lo Sri Lanka atterrano all’Aeroporto Internazionale di Bandaranaike, a poca distanza dalle città di Colombo e Negombo. Data l’importanza della città di Colombo, ci sono diversi modi per raggiungerla. Gli autobus che collegano l’aeroporto alla città partono ogni mezz’ora, ad esempio. In alternativa, si può anche prendere un taxi. Una volta giunti a destinazione, ci sono diversi modi per spostarsi. Le città principali offrono diverse linee di autobus, che si dividono nelle linee pubbliche e in quelle express (un po’ veloci ma, come potrete intuire, anche più costose). I tuk tuk rappresentano un altro mezzo molto popolare nelle città, al punto da venire usati come una sorta di alternativa ai taxi sulle brevi distanze. Per le tratte più lunghe, invece, ci sono le linee ferroviarie che collegano una città all’altra.
Cosa visitare nello Sri Lanka
Locali tipici
La coltivazione delle spezie è una delle attività più importanti del paese, ed è anche uno dei motivi per cui la cucina tipica dello Sri Lanka è particolarmente speziata. Il piatto principale è il riso al curry, presente in quasi tutte le ricette come base e accompagnamento per altri ingredienti come pesce e carne. Ce ne sono diverse versioni, anche con frutta e latte di cocco. Sulle bancarelle di street food è possibile provare le tipiche frittelle di lenticchie o i samosa. Il Kottu, una sorta di piadina ripiena, è un altro piatto molto popolare. Occhio, però: la cucina srilankese è molto piccante!
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